Receta de como hacer el pan dulce de navidad llamado Panettone de frutas, con pasas sultanas y naranja escarchada. Una receta explicada paso a paso con todo lujo de detalles para que logres el exito en unas 6 horas.
Los ingredientes:
Para la esponja:
150 gr / 1 taza y 1/4 Harina de trigo de todo uso (10 gr de proteina)
45 gr azúcar / 4 cucharadas azúcar blanca
1 sobre (7gr) de levadura seca pan o 25 gramos de levadura fresca de panadero
